Auteur/autrice : Jerome

L’essentiel à savoir sur le jambon ibérique

Le continent ibérique est connu pour sa charcuterie de très bonne qualité. On peut voir chez le charcutier plusieurs catégories de jambon issues de ces contrées, dont le jambon ibérique. Quelles sont les différentes variantes de ce jambon ? Comment les différencier ? Découvrez-le ici Quelles sont les variantes du jambon ibérique ? Pour qu’une charcuterie soit qualifiée […]