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Liban
Le vignoble libanais s’étend sur 27 000 ha. La production totale annuelle de vin s’élève à 300 000 hectolitres, dont 40% sont exportés. Le reste de la production est commercialisé en raisin de table.
Le Liban est probablement historiquement l’un des premiers producteurs de vin au monde. La principale zone viticole est la plaine de la Bekaa où est regroupé l’essentiel des propriétés.
Climat
Les conditions climatiques sont idéales pour la culture de la vigne. Le soleil brille en moyenne près de 300 jours par an, et la mer méditerranée voisine agit comme régulateur thermique.
Cépages
Les cépages dominants sont essentiellement des cépages internationaux, parmi lesquels pour les raisins de cuve on peut citer en rouge le Cinsault, le Carignan, le Grenache, le Merlot et le Cabernet Sauvignon.
Les variétés blanches sont le Marveh, l’Obeidy, l’Ugni Blanc, le Chardonnay, le Muscat, le Viognier et la Clairette.
Le vignoble visité en bref
La plaine de la Bekaa
Située au nord-est de Beyrouth, à 900 m d’altitude, la plaine de la Bekaa est un site exceptionnel pour la culture de la vigne. Véritable faille entre deux montagnes, elle propose une diversité de sol exceptionnelle. Les vignes sont implantées sur des versants sud-est et nord-ouest.
Les structures visitées en bref
- Château Musar
- Liban Lait
- Château Ksara
- Château Kefraya