L'actualité de l'Institut Technique du Vin
En cette période de passage de flamme et de symbolisme exacerbé, notre Viticulture du Sud-Ouest peut se prévaloir de défendre certaines valeurs qui ont fait son histoire. Nos cépages en sont les premiers porteurs.
V’Innopôle, avec ses partenaires régionaux, lance en 2008 de grandes recherches sur les potentialités aromatiques de la Négrette, du Malbec, du Fer Servadou, des Manseng....Quand les progrès de la Recherche se mettent au service de nos traditions....
D’autres nous envient cette richesse. Le Chili, pays oh combien réactif face à la demande mondiale, est aujourd’hui en quête de diversification et d’originalité. Il se renseigne....
Les 1ères journées internationales du Malbec qui viennent de se dérouler à Cahors, ont montré l’importance de poursuivre et d’enrichir nos connaissances scientifiques, face à la concurrence, et de s’ouvrir sur ce qui se fait ailleurs.
La journée d’information que nous vous proposons le 16 mai prochain, est là aussi pour mieux comprendre la mondialisation, la concurrence, mais aussi nos faiblesses et nos atouts.
Jean-François Roussillon
Président de la Station Régionale
l'Institut Technique du Vin proche de vous
Chercheurs, étudiants
L'ITV met des comptes rendus d'expérimentations à votre disposition, et propose aux étudiants des offres de stage.
Professionnels
L'ITV met à votre disposition des fiches pratiques et des méthodes d'analyse.
Industriels
L'ITV vous propose des prestations de services, en protection, des essais machinisme...
En bref
Retouvez maintenant sur notre site des vidéos d'effeuilleuses et de prétailleuses !! L'agenda du vin et de la vigne
Nos publications sur le vin et de la vigne
La Station Régionale ITV Midi-Pyrénées a constitué un fond de référence en collectant l'ensemble de la production scientifique de ses personnels. Nous vous proposons ainsi en ligne, des comptes rendus d'expérimentations, les synthèses des voyages d'étude, des actes de colloque, des fiches pratiques qui apporteront une réponse claire et concise à une question précise que vous vous posez..