L’entretien du sol est une préoccupation majeure pour le viticulteur qui souhaite maintenir ses parcelles «propres» jusqu’aux vendanges. Après des années de désherbage chimique intégral, les molécules herbicides n’ont plus le vent en poupe. Leur usage est de plus en plus restreint par une réglementation stricte. Ainsi, des pratiques telles que le désherbage mécanique sous le rang sont de nouveau d’actualité, et de nouveaux outils interceps ont fait leur apparition et ont été étudiés séparemment (efficacité désherbage, approche et respect des souches…). Cependant, pour aller plus loin, la Station Régionale ITV Midi-Pyrénées a décidé d’étudier la succession des pratiques culturales avec différents outils (décavaillonneuses, lames simples, outils rotatifs) afin de donner au viticulteur plus d’éléments de choix dans sa stratégie de désherbage. L’objectif est de déterminer l’itinéraire technico-économique, le plus intéressant dans un contexte donné : historique de la parcelle, type de sol, temps disponible, coût.
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Christophe Gaviglio (christophe.gaviglio@itvfrance.com)